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Restaurant 06300
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Les menus
Menu du Jour à l'Ardoise - Midi
24€
Menu of the day: Starter – Main Course – dessert / Lunch
Entrée / Starter
Plat / Main dish
Dessert
Proposé par
Menu du Jour à l’Ardoise - Soir et Week-End
28€
Menu of the day: Starter – Main Course – dessert / Dinner and weekend
Entrée / Starter
Plat / Main dish
Dessert
Proposé par
Menu à la truffe
67€
Amuse-bouche
L'amuse-bouche du chef à la truffe
Entrée
Le marbré de foie gras maison à la truffe, confit d'orange douce
ou
Le sandwich tiède aux truffes et sa riquette truffée
Risotto
Le risotto aux truffes
Plat
Noix st jacques a la truffe
ou
Le filet de bœuf aux truffes, pomme purée maison trufée
Dessert
L'éclair aux truffes noires et caramel de beurre salé
ou
Brillat-savarin aux truffes et sa riquette
Proposé par
Truffle Menu
67€
Amuse-bouche
Chef's special amuse-bouche with truffles
Starter
Foie gras in truffles, "pouilly fumé" jelly
ou
Warm truffles sandwiches, bunch of rucola salad with black truffles
Risotto
Black truffles risotto
Main dish
Scallops with truffles and homemade mashed potatoes
ou
Beef filet with black truffles, truffles mashed potatoes
Dessert
Black truffles & salted butter caramel éclair
ou
Brillat-savarin cheese with truffles and rucola salad
Proposé par
Menu Enfant/ Children Menu
18€
Plat
Escalope de poulet grillé et purée maison / grilled chicken with homemade mashed potatoes
ou
Filet de loup à la meunière et riz thaï / sea bass fillet in butter sauce with thaï rice
ou
Steak haché et purée maison / minced beef meat with homemade mashed potatoes
ou
Linguine « alfredo » / « alfredo » fresh linguini pasta
Dessert
1 glace 2 boules parfum au choix/ a choice of 2 scoop of ice cream
Boisson
1 soda
Proposé par
Plat du Jour
17€
Dish of the day
Plat du jour / Dish of the day
Proposé par
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